La carte

La carte de votre spécialiste dans les plats traditionnels aux alentours de Saran dans le Loiret (45)

Une carte riche et variée !

Brasserie les Arcades est ravie de vous proposer une savoureuse sélection de plats traditionnels et de boissons aux alentours de Saran dans le Loiret (45).

Découvrez prochainement la carte de votre restaurant traditionnel.

Plats traditionnels à Saran (45)
Plats traditionnels dans le Loiret (45)

Nos apéritifs

Sangria maison 12cl 5.50€
Kir (cassis, mure, framboise ou pêche ) 12cl 3.50€
Kir royal au crément 12cl 5,50€
Coupe de crément 12cl 5.10€
Martini 7cl 4.10€
Porto, suze, muscat 4cl 4.10€
Whisky (4cl) 6,20€
Baby 2cl 3,50€
Americano maison 7cl 6.20€
Bourbon 4cl 8.50€
Pur malt 4cl 8.50€
Apéritifs anisés (Ricard, pastis) 2cl 3.50€
Coupe de champagne (A.Bergere) 12cl 8,50€

Nos bières pression

  25cl 50cl
Octopus 1429 3,10€ 6,20€
Leffe 3,90€ 7,80€
Hoegaarden 4.00€ 8.00€
Hoegaarden framboise 4.30 € 8,60 €
Picon bière 3,90 € 7,80 €
Panaché, Monaco  3,20€ 6,40€

Nos bières bouteille

Desperados 0,33 cl 5,50 €
Stella sans alcool 0,25 cl 4,50 €

Nos pizzas

MARGARITA
Sauce tomate, mozzarella, olives
9,00€
CALZONE OUVERTE OU FERMEE
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf
10,50€
REGINA
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
9,90€
DES ARTS
Sauce tomate, mozzarella,jambon, champignons, chorizo,poivrons, œuf,
11,50€
Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, bacon,oeuf
10,50€
QUATRE FROMAGES
Sauce tomate, mozzarella,gorgonzola, crottin de chèvre parmezan
12,50€
BANDOLINO
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, olives, oignons
11,50€
NAPOLITAINE
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
11,50€
CAMPIONNE
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, olives, champignons
12,90€
MEXICANA
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, bœuf épicé
11,50€
PESCATORE
Sauce tomate,cocktail de fruits de mer, mozzarella, ail et persil
11.50€
SAUMON FRAIS
Sauce tomate, saumon, mozzarella, crème-fraiche,
11,50€
PAYSANNE
Crème, mozzarella, lardons, pommes deterre, crottin de chèvre, œuf accompagnée desalade verte
12,90€
SPECIALE PIZZAIOLLO
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème fraiche
12.00€
TOSCANA
Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, œuf, jambon de pays
11.50€
CORLEONE
Sauce tomate, mozzarella, merguez, oeuf
10,90€
SAVOYARDE
Sauce tomate, mozzarella, lardon, oignons, reblochon
12,90€
QUATRE SAISONS
Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, artichaut, poivrons
11.50€
ROYALE
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oignons, poivrons
10,90€
Mêle-tout
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, chorizo et chèvre
12,90€
CHEVRETINE
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, crottin de chèvre
12,50€
PIZZA BAMBINO
Sauce tomate, mozzarella, jambon
6,70€

Tout Changement d’ingrédient supplement 1,50€

Nos pâtes

Tagliatelles, spaghettis ou penne

NOS SAUCES

Pesto (basilic, huile d’olive) 9,80€
Bolognaise (viande hachée, sauce tomate) 9,80€
Carbonara (crème fraiche, lardons, œuf) 9,80€
Napolitaine (sauce tomate) 9,80€
Arrabiata(sauce tomate,piment ail ) 9,80€
Saumon (crème fraiche, saumon, ciboulette) 9,80€

Nos spécialités

Tête de veau sauce ravigote 16,40€
Magret de canard forestier 15,50€
Rognons de veau aux petits lardons 15,40€
Ris de veau forestier 21,50€
Piccata al limone (médaillons de veau,citron,crème) 15,50€
Andouillette de Jargeau à la moutarde d’Orléans 15,20€

Les suggestions du chef

Consulter nos ardoises

Nos entrées

Œuf dur mayonnaise 5,20€
Salade de chèvre chaud 7.50€
Assiette de jambon Serrano 9,50€
Cocktail de crevettes 11,00€
Saumon fumé 15.50€
Assiette de charcuterie 10,50€

Nos salades gourmandes

Salade des arcades :
Salade, tomates, jambon,gruyère, mais, œuf dur
12,50€
Salade de chèvre chaud :
Salade,chèvre chaud et lardons
13,50€
Salade de la mer :
Salade,terrine de poissons,saumon fumé et crevettes
13,50€

carpaccio

Carpaccio de bœuf frites salade 11,00€

poisson

Escalope de saumon au beurre blanc (tagliatelles) 15.50€

Menu du jour

Entrée,plat et dessert 14.50€
Entrée et plat ou plat et dessert 12.50€
Le midi Du lundi au vendredi (sauf jours feriés)

Menu bambino 8.20€

Verre de soda Steack haché
ou
Nuggets frites Glace 2 boules

Nos viandes

Bavette d’aloyau aux échalotes (frites) 14.50€
Andouillette de Jargeau a la moutarde d’Orleans (frites) 14.50€
Entrecôte sauce au poivre (frites) 19,50€
Filet de volaille à la crème (tagliatelles) 12,50€
Steack tartare (frites salade) 15.50€
Lapin à la moutarde (tagliatelles) 14,50€
Burger Cheddar 13,00€
Burger au Roquefort 14,00€
Burger Savoyard 14,00€

Nos fromages

Brie de Meaux 5.50€
Assiette de fromages (trois fromages) 7.50€

Nos desserts

Tarte fine aux pommes 6.50€
Café gourmand 6.50€
Thé gourmand 7,50€
Crêpes au chocolat (2 pièces) 6,00€
Crêpes au chocolat (1 pièce) 3.00€
Mousse au chocolat 5.20€
Ile flottante 5,20€
Crème brulée 6,00€
Coupe de fraises (selon saison) 7,00€

Service 15% compris

Les chèques étrangers ne sont pas acceptés

Les chèques français sur présentation d’une pièce d’identité

Nos glaces

Nos liegeois (glace chocolat ou gl café ou gl caramel,sauce et chantilly) 7.50€
Banana split (glace vanille ,chocolat,fraise ,banane fruit,sauce chocolat et chantilly 8.00€
Coco mango (sorbet mange, passion,noix de coco,coulis exotique etchantilly) 7.50€
Black mint(glace menthe chocolat, sauce chocolat et chantilly) 7.50€
Dame blanche (glace vanille,sauce chocolat et chantilly) 7.50€
Fraicheur du verger (sorbet citron, cassis, framboise,coulis de fruits rge et chantilly) 7.50€
Bresilienne (gl.rhum-raisin,café,pistavhe,sauce café et chantilly) 7,50€
Fraises melba :fraises,gl.van,coulis de fruits rge et chantilly(selon saison) 8,00€
Glace ou sorbet 2 boules+alcool 8,00€
Glace ou sorbet 2 boules 4,50€
Supplement chantilly 1,30€

Nos parfums 

Vanille intense,chocolat noir,noix de coco,café pur arabica,citron vert,caramel,rhum-raisin,cassis,menthe-chocolat,fraise,fruit de la passion,pistache,framboise, poire , smarties

Pour finir votre repas le Arcades vous propose ses cafés spéciaux

Irish coffee - Café, whisky Irlandais, Sucre de canne, chantilly 8,10€
Cuban coffee - Café, rhum ambré, sucre de canne et chantilly 8,10€
Mousquetaire coffee - Café, armagnac, sucre de canne et chantilly 8,10€
Alsacien coffee - Café, poire ou Mirabelle, sucre de canne et chantilly 8,10€

Nos digestifs

Alcools blancs 4 cl 5,50€
Calvadoshors d’âge 4 cl 5,50€
Cognac VSOP armagnac,rhum 4 cl 5,50€
Liqueurs et autres digestifs 4 cl 5,50€

Nos cafés et infusions

Café-décaféiné 1,60€
Thé-infusions 2,80€
Café crème 2,80€
Cappuccino 2.80€
Chocolat 2.80€

Nos eaux minérales

  50cl 100cl
Vittel 3.80€ 5.50€
Badoit verte 3.80€ 5.50€
Sanpellegrino 3.80€ 5.50€

Nos sodas et jus de fruits

Coca-cola 33 cl 3,70€
Orangina, Ice tea, 25 cl 3,70€
Limonade 25 cl 3,50€
Diabolo 25 cl 3,50€
Schweppes 25 cl 3,70€
Jus de fruits à base de concentré 25 cl 3,70€
Lait chaud ou froid 25 cl 2,40€
¼ vittel 25 cl 2,80€
¼ perrier 33 cl 3,70€

Service15% compris

Les vins

Rouges 37,5 cl 75 cl
Tourraine la croixangier Aoc 8.50€ 17,50€
Cotes de bourg Château La Grolet Aoc 12,50€ 22,50€
Saint Nicolas de Bourgueilk Clos des Quarterons Aoc          12.50€ 22,50€
Saumur Champigny D.Thierry Germain Aoc               12.50€ 21,50€
Chinon D.Bernard Baudry Aoc 13,50€ 24.50€
Blancs 37cl 75 cl
Tourraine La croix Angier Aoc 8,50€ 17.50€
Giennois D.Montbenoit Aoc   19.50€
Quincy D.tat Aoc 14.50€ 24.50€
Roses
Tourraine D.la croix Angier 8.50€ 17.50€
Cotes de prov. la vie en rose   20.50€
Vins en pichet et verre 12cl 25cl 50cl
Sauvignon blanc 3.00€ 4.50€ 9.00€
Touraine rosé 3.00€ 4.00€ 8.00€
Merlot rouge 3.00€ 4.00€ 8.00€

Champagnes & crémant

  La coupe 12cl La bouteille 75cl
Champagne A.Bergere 8,50€ 48,50€
Veuve de Lalande brut blanc de blancs 5,10€ 25,00€

Les chèques étrangers ne sont pas acceptés

Les chèques français sur présentation d’une pièce d’identité